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신세계푸드, 대안육 '베러미트' 활용한 'ESG' 메뉴 급식 사업장 제공 행사. 사진=강민석 기자 kms@newsway.co.kr
이날 행사는 '더 좋은 지구, 더 좋은 건강(Better Earth, Better Health)' 주제로 진행됐다. '베러워크'는 신세계푸드의 미래 먹거리이자 ESG 경영 일환으로 육성하는 대안 육 베러미트(Better Meat)를 포함해 다양한 대안 식품을 활용한 제품과 메뉴를 선보였다.
행사에 참석한 신세계푸드 관계자는 "4월 22일 지구의 날을 기념해 식품제조, 베이커리, 외식, 급식 등 전 사업영역에서 대안 식품을 활용해 저탄소 건강 식생활을 제안하는 '베러위크(Better Week)' 캠페인을 펼쳤다"고 밝혔다.
이어 "위탁 운영 중인 급식사업장 200여 곳에서 'ESG'메뉴를 운영하고, 대안 육의 사회적 가치와 일상 속 대안 식품 경험을 통한 저탄소 식생활을 알리겠다"고 전했다.
뉴스웨이 강민석 기자
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