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[르포]'종합식품기업' 거듭난 하림···'쭉 뻗은 푸드로드'

"올해 물류센터가 완공되면 내년 1분기에 가동합니다. 3개 공장과 물류센터가 하나로 이어지는 완성체가 될 예정입니다." 전라북도 익산에는 '하림 푸드 트라이앵글'이 있다. 하림의 생산거점 '퍼스트키친'과 '닭고기 종합처리센터', 국가식품클러스터 단지 '푸드폴리스'가 10㎞ 안팎의 거리를 두고 삼각형 모양으로 조성돼 이 같은 명칭이 붙었다. 하림은 푸드 트라이앵글을 동북아 식품 시장의 수출 전초기지로 만든다는 전략이다. 종합식품기업 하림의 핵

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팔도 독주 막을까···봄부터 시작된 비빔면 전쟁

팔도가 꽉 잡고 있는 비빔면 시장에 하림과 삼양이 도전장을 던졌다. 농심과 오뚜기는 적극적인 마케팅으로 입지를 강화에 나섰다. 다가올 여름을 앞두고 비빔면 춘추전국시대가 열렸다. 4일 라면 업계에 따르면 하림은 지난달 23일 프리미엄 전략을 내세운 '더미식 비빔면'을 출시했다. 지난 2021년 '장인라면'으로 업계에 발을 들인 데 이어 비빔면 시장에도 뛰어든 것이다. 더미식 비빔면은 개당 가격이 1500원으로 다른 제품(800~1000원)보다 500원 이상 비싸

'더미식' 라인업 확대 하림, '냉동' 국물요리 선택한 이유는?

하림이 상온 제품이 대세인 국물요리 시장에서 냉동 제품으로 승부수를 던졌다. 프리미엄 가정간편식(HMR) 브랜드 '더(The)미식' 냉동 국물요리 7종을 출시해 라인업을 확대하면서다. 1일 관련 업계에 따르면 하림은 냉동 국물요리 신제품 '더미식' 국·탕·찌개 7종을 출시했다. 더미식 장인라면, 유니자장면, 즉석밥에 이은 4번째 라인업이다. 더미식 국·탕·찌개 7종은 하림의 연구개발 노하우를 담아 재료 본연의 식감이 무르지 않게 가열 공정을 최소

[르포]'이정재밥' '장인라면' 만든 하림 '퍼스트 키친' 가보니···

"식품의 본질은 자연이다. 자연의 신선한 식자재로만 만들고 그 결과는 최고의 맛이어야 한다는 게 하림의 식품 철학이다." 김홍극 하림그룹 회장이 신제품을 출시할 때마다 항상 강조하는 말이다. 모든 식품 기업이 마찬가지겠지만, 하림은 신선한 식재료가 아니면 사용하지 않고 최고의 맛이 아니면 출시하지 않는다는 점을 '식품 사업 원칙'이라며 직원들에 늘 주지시켜왔다. 이를 직접 확인해보기 위해 지난 9일 하림의 가정간편식(HMR) 전초기지 '